Estimar - Barcelona, Barcelona

Miry & Jens

Si visitas Barcelona, no puedes de dejar de disfrutar la experiencia única en el restaurante Estimar . El servicio es e simplemente excepcional , leyó debemos destacar especialmente a la Una chica llamada Mafer . Es una ,chica increíblemente amable , con una mentalidad muy profesional , Y un trato impecable . Du dedicación , conocimientos y pasión por lo que hace son evidente en cada detalle de su atención , haciendo que cada momento en el restaurante sea verdaderamente especial . Además no luego de dejar de mencionar La calidad excepcional que ofrece Estimar. Cada platillo está elaborado con amor, y cuidado y los ingredientes más frescos . El sabor es simplemente extraordinario y la presentación refleja el esmero del equipo es imposible describirlo con palabras cada visitante debe de privarlo oses entender la pasión y arte que se plasma en cada creación .., sin dudas , Estimar es un tesoro en Barcelona, y lo recomendamos Encarecidamente a todos los que visítense La calidad de Barcelona ¡ no se lo pierdan .” Saludos desde Alemania

Veronica Garcia Valle

Comida deliciosa de productazo.

Nosotros preferimos pedir platos para compartir y la verdad es que fuimos de menos a más, quizá el más flojito el carpaccio de cigala... pero la vaca vieja espectacular, los calamarcitos top y las navajas una delicia con ese escabeche tan sabroso, y arroz conleche de 10!
El precio es alto, pero eso ya se sabe antes de ir.
Volveré.

Tatiana O. P.

El lugar es pequeño y si hay poca gente te sientes un poco observado porque la cocina está alrededor. Huele bastante a comida, quizás los extractores no son lo suficientemente fuertes. El camarero nos atendió bastante bien pero nos recomendó los platos más caros de las sugerencias (y en la carta no había precio). Otro fallo es que pedimos demasiados entrantes y cuando llegó el gallo ? estábamos ya llenas. Las ostras estaban ricas. Estuvo bien pero no repetiría.

Anna Anna

Nuestra experiencia no fue del todo satisfactoria y sobre todo por la calidad de los pescados. Nada que decir de los entrantes, todo muy bueno y exquisito, pero de segundo pedimos 1 lenguado y una escorpora o corbacho, para compartir. Nos la sirvieron al plato y en la bandeja solo quedó un trozo, y nuestra sorpresa fue que la escópora estaba seca y no tenía sabor vaya insípida. Hay que tener en cuenta que costaba 170€. Por otro lado, el lenguado, 86€, estaba duro y eso que cuando nos lo enseñaron crudo tenía muy buena pinta.
Pedimos la cuenta y nos obsequiaron con unos bombones, entonces nos quejamos de la escorpora pero nos dijeron que prácticamente nos la habíamos comido, yo solo la probé, y que mirarían de bajarnos el precio. Efectivamente nos cobraron “solo” 130€. Acabamos pagando casi 800€ de 4 personas, con 2 botellas de vino. Precios excesivos.
Por otra parte y teniendo en cuenta los precios del restaurante, estamos hablando de más de 150€ por persona, encontré el baño muy descuidado, las puertas viejas y las baldosas que rozaban el suelo de color claro, tenían las juntas muy sucias. Vaya que desde mi punto de vista necesitarían una pequeña reforma o simplemente una limpieza a fondo.
Tengo que destacar la atención de la camarera y también la simpatía de la pareja del chef.

Andra Vasiu

Trato excelente de parte de todo el equipo!!
Comida perfectamente elaborada y trato inmejorable por parte de Rafa.
Volveremos seguro!!

Ivan López Ortega

Restaurante-marisqueria en una zona emblemática de Barcelona, en el Born. En una callejón detrás de la catedral. Comida de muy buena calidad donde puedes ver y elegir los pescados que te vas a comer.
El pescado a la brasa recomendable, con el toque de ahumado que le da un sabor espectacular.

Cristina Nicolau

Para repetir.
Fuimos a cenar mi pareja y yo un miércoles, el local es pequeño pero más que suficiente, ubicado en el Born, en una de esas calles que nunca pasarías pero que acaba teniendo su encanto. El trato del servicio fue estupendo, muy amables y serviciales.
Y qué decir de la comida, calidad brutal del pescado y marisco, y su cocina.. un escándalo!!!! Cenamos como hacía tiempo que no en un restaurante de pescado.
No os olvidéis de los postres.. salivo solo de pensar en su torrija pero su tarta de queso.. un must ya en mi vida.
Tengo que añadir que el ticket medio es alto pero merece la pena.

Iñaki Saldaña

Restaurante basado en pescados y mariscos de calidad, con el género expuesto al estilo del mejor mercado y con zonas de cocina donde puedes ver la elaboración y presentación de algunos platos. Hasta aquí todo muy bien. Sin embargo hay aspectos que se podrían cuidar o, al menos, revisar:
Un restaurante de este nivel no puede, al no ser muy grande, tener tanta mesa y tan junta. Terminamos hablando con los comensales de las mesas de ambos lados.
Los precios de algunos productos son desorbitados. Todos los pescados están pensados para ser compartidos, con lo que no hay mucho pescado de ración, así que o comes lo mismo o te sacan un pescado tan grande para una persona que terminas dejando la mitad (o llevándote a casa, naturalmente) y, por supuesto, pagando ese exceso sin sentido.
El servicio, al menos el día que fuimos, no es especialmente amable, e incomoda verlos pasar entre las mesas tan cerca de ti y con tan poco espacio para moverse.
Dicho esto: aunque muy caro, la comida es francamente buena (basada en la calidad del producto en sí aunque con poca imaginación en sus recetas), los pescados, los mariscos y una espectacular tarta de queso. Pero no todo es comer bien. Cuando vas a este tipo de sitios y te dejas esos dinerales esperas, además de comer bien, disfrutar del momento y que te mimen un poco.