Restaurante Factor Vi - Sitges, Barcelona

Santiago Trueba

Restaurante con una corta selección de comida pero muy elaborada y bien elegida. Listado mayor de cócteles y aún más de vinos. Especialmente recomendable cualquier cóctel, el atún rojo y los raviolis de changurro. De postre algo tan simple como su versión del pan con chocolate puede ser buena elección. El huevo a baja temperatura nos decepcionó un poco. Precios elevados al ser un sitio especial, con un trato muy cercano y en una zona tan turística como es Sitges. Muy recomendable para una cena especial o tomar un cóctel de tarde.

Juan k

Muy recomendable para venir a experimentar sabores y experiencias culinarias me, gran menú degustacion. El servicio muy agradable atención muy buena onda y simpatia! La cocteleria espectacular!!!

Bego M

De lo mejorcito que he probado últimamente. Los sabores equilibrados, platos muy bien elaborados y los sabores exquisitos. Una propuesta muy interesante. Las croquetas de otro nivel, os tacos de atún indescriptibles, el steak tartare increible y el postre de otro nivel. La terraza interior muy agradable y el servicio muy atento.

Bizén

Local bien decorado y la comida no estaba mal del todo por lo que pagamos, los raviolis de changurro muy buenos y las ostras igual, el trato lo salvó la unica chica competente que había en el local, por su parte un trato excepcional, el coctel que me tomé despues bueno tambien

Nina López

Realmente Exquisito!
Hemos venido a Sitges por trabajo, y teníamos ganas de comer en algún restaurante con un buen producto. Hemos dudado entre varios pero por el menú, ( diferente y creativo) nos hizo decidirnos por Factor Vi. No hemos fallado.
La comida exquisita, los sabores MUY equilibrados. A destacar el taco de atún ( realmente espectacular la calidad y sabor del atún ) y el precio por unidad de 4,50€
Vendría aquí solo por este bocado.
La stracciatella rica. El pulpo muy bueno. Los raviolis de txangurro : BRUTALES. También para repetir.
Muy bien calidad / precio. Atención muy rápida, amplia carta de vinos y el sitio bonito y céntrico. Si volvemos a Sitges, volveremos aquí sin duda. Enhorabuena a los cocineros ?

Iñaki Azpiolea

¡Gran descubrimiento! Súper recomendable los dados de atún, los raviolis de changurro, las croquetas de pollo y jamón (bajo mi punto de vista mejor que las de cecina) y de postre el coulant de pistacho.
Servicio muy atento y buen ambiente.

Beatriz Garcia

Una recomendación espectacular. La comida, elaborada,con bonita presentación y de las que dejan un gran sabor de boca. Nos dejamos aconsejar por el personal que nos atendió y no pudo ser mas grata la experiencia, el trato super amable,cercano, muy atento y profesional. Un local de 10 muy recomendable.

Carlos BARTE

APUESTA SEGURA EN EL CENTRO LÚDICO DE SITGES
Positivo:
Ubicación: en pleno centro “canalla” de Sitges. Zona muy animada en fin de semana, muy cerca del paseo marítimo.
Establecimiento: pequeño pero acogedor. Con capacidad para bastantes comensales sin incomodidades. Dos espacios interior y terraza cubierta. Bonita decoración, sobretodo la bodega acristalada.
Carta: producto de calidad exquisitamente cocinado. Variedad de producto. Carta extensa muy interesante.
Carta de vinos: variada y bien escogida.
Servicio: atento, ágil y profesional.
Ambiente: dispone de cockteleria después de las cenas. Gente entre 30 y …años. Muy buen ambiente. Música con un volumen perfecto para poder conversar.

Factor Vi, una apuesta segura en el centro de Sitges. Déjate llevar por sus propuestas fuera de carta…te sorprenderán.

Negativo:
Estacionamiento: complicado, el establecimiento está en una zona peatonal. Parquings de pago algo apartados. Pocas plazas de zona azul cercanas.