Alex Cool Club - Miranda de Ebro, Burgos

María Díaz Perea

Tenía unas expectativas muy altas y me ha dejado bastante indiferente. No he cenado mal, pero tampoco para tirar cohetes.
Las croquetas de maíz y trufa son top y la costilla una decepción.
Además hay platos que las raciones son escasas para el precio que tienen..
Por otro lado, cabe destacar que la atención ha sido muy buena.

Inigo Gonzalez (El gastrorunner)

Que bien se come aquí! Lo que más nos ha gustado a todos los comensales de mi mesa han sido los raviolis con crema de calabaza y cantarelus, menudo platazo! Eso sí, sin desmerecer el tartar de jamón, los tacos de salmón, y la croqueta de de maíz. El servicio muy bueno, atento y majo! El local está muy limpio y es muy moderno. El único pero que le pongo es que cuando hacen pescado, al ser abierta la cocina huele mucho por todo el establecimiento ….

Eduardo Gea

¡Qué suerte tenemos en Miranda de contar con un restaurante como Alex!

Carta repleta de platos disfrutones, con mucho sabor y bonita presentación, ¡ideales para pedir un montón de ellos y compartir!

Talento infito de Alejandro y equipo que han sabido encontrar la fórmula para democratizar su cocina y poder llegar a todos los mirandeses.

¡Imposible salir de Alex sin querer volver lo antes posible!

Comparto algunas fotos de mis últimas visitas.

KuRaZi

El sitio, estéticamente no me gustó. La cocina es abierta y hemos salido con olor a comida. El local pues un poco pequeño, pero las mesas estaban lo suficientemente distanciadas.
La atención de personal inmejorable.
La comida buena, menos el potre de fruta.
Las lentejas dhal estaban buenas, pero de dhal tenian poco, muy poco sabor a especias.
El secreto ibérico me ha encantado. Y la torrija también, y eso que no soy yo muy de torrijas...
Las croquetas de maíz y trufa, orignales. Aunque lo de untarlas con las palomitas no lo veo del todo 😅
El postre de fruta no lo he pedido yo, y no lo he querido ni probar. No ha gustado a mi acompañante para nada, cuatro uvas con cuatro trozos de manzana, creo, duro y seco por lo que me han dicho.
Pero en general, bien. Volveré a probar otras cosas.
Espero que mejoren la ventilación 🙏

Eduardo García Merino

Espectacular. La comida a la altura del gran cocinero que hay detrás. El servicio de sala es impecable, con aires y estilo de estrella michelin.

La tortilla de kokotxas, un indispensable. Lo mejor, que hayan quedado cosas por probar en la carta que nos sirvan de excusa para tener que volver

Sonia Durán

Falta información escrita en el menú del día, que tampoco facilita el camarero cuando viene a mesa. No se preocuparon de preguntar al acabar ¿que tal? para mejorar algo, ahora que acaban de empezar.
Pasta a la carbonara, con pescado, no avisaron.
Un muslo de pollo gigantesco crudo y con el detalle de las plumas. La entraña, fría y súper seca. Llenan el plato con ensalada de bolsa que no aliñan.
Fruta asada, no es. Es Yogur natural, con trocitos de fruta. Las tarta de queso, sin sabor a nada y la de Lotus una masa pastosa que cuesta tratar.
Una pena el menú y ya van dos oportunidades.
Mucha, muchísima decepción, y más por ser de quien es el restaurante.

María

El local es amplio, hay espacio entre mesas y está decorado de una forma muy industrial y moderna, pero con personalidad. Pedimos el menú y nos encantó, vamos a volver seguro!

Emilia Rescalvo

Comida en el restaurante Alex en Miranda de Ebro, es el nuevo restaurante de Alejandro Serrano Delgado, hemos elegido el menú semanal, éramos tres y hemos pedido también algo para picar croquetas de jamón, croquetas de trufa y raviolis de gambas, exquisitos tanto el menú semanal y los entrantes , la atención excelente, muchas gracias por la comida tan rica y por vuestra atención y amabilidad , nos ha encantado, mucha suerte con el nuevo proyecto