Restaurante Timón 2.0.... - Vigo, Pontevedra

Alba Ordoñez

Fuimos a comer y salimos muy contentos, la atención muy buena, nos dejaron entrar con nuestro perrito pequeño, el personal encantador y la comida muy rica. Pero sin duda, lo mejor las vistas.

José Fernando Diez (Jdiezri)

Sitio decorado muy bonito. Las vistas son muy agradables. Los platos están bien elaborados y bien de cantidad. El sitio es tranquilo y los camareros muy amables

claro caballero

Restaurante con vistas a la playa de Samil y a las islas Cíes. Especializados en pescados y mariscos, ofrecen buen producto a un precio razonable. También cuentan con buenos arroces destacando el de bogavante. Buena carta de vinos con bastantes referencias gallegas. El servicio es ágil, amable y profesional

Lau RiÑa

Siempre ha sido un lugar de referencia en cuánto a buen género sobre todo en pescados y mariscos.

El cambio de gerencia no me ha convencido ya que el trato no es tan exquisito como anteriormente.

Además de otros platos pedí ensalada de ventresca de atún , la cual era un plato repleto de lechuga y la ventresca lucía por su ausencia, apenas 4 lascas minúsculas combinadas con 4 pimientos asados de bote. Aliño a parte.

Lo mejor fué la carne, entrecot al punto,aunque venía punto menos pero se pudo comer bien acompañado de unas patatas fritas y el jamón ibérico el cual no venía acompañado de tostas ni picos ni nada por el estilo.

El pulpo a la brasa venía sobre una salsa porque eso no era un parmentier de patata ni un puré,extremadamente líquido.

Tampoco estuvo mal el postre, cañita rellena de crema.

Pocas mesas con comensales por lo que pudimos reservar en domingo a última hora sin problema.

Jetzabel C.

El restaurante El Timón 2.0 nos brindó una experiencia gastronómica extraordinaria. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue impecable, con un personal amable y atento que nos hizo sentir como en casa. Gracias Eben 🙂

La variedad de platos que probamos fue impresionante. Empezamos con la Vieira Timón 2.0, una auténtica delicia que nos dejó sin palabras. Continuamos con las volandeiras gallegas, que estaban frescas y llenas de sabor. Los percebes y las ostras también estaban excelentes, con un frescor inigualable.
De segundo un arroz de bogavante, sabroso y fresco, fue una verdadera delicia. El rape en salsa verde estaba riquísimo, con un punto de cocción perfecto.

Pero lo que realmente nos sorprendió fue el steak tartar. Preparado por el talentoso Eben delante de nuestros ojos, con una carne selecta y cortado a cuchillo, este plato fue simplemente espectacular!. La calidad de la carne se notaba en cada bocado y la combinación de sabores era excepcional. Sin duda, el mejor steak tartar que he probado en mi vida. 10/10

Por último, los postres, la tarta de queso era suave y cremosa, con el equilibrio perfecto. Las cañitas de crema estaban crujientes por fuera y suaves por dentro, con un relleno delicioso.

En resumen, El Timón 2.0 es un restaurante que no se puede perder. Con una amplia variedad de platos exquisitos y un servicio de alta calidad, superó todas nuestras expectativas. Los sabores frescos y bien ejecutados nos dejaron con ganas de volver otra vez.

leandro de la sierra matilla

Una maravilla. Recién llegados de viaje fuimos a cenar a este maravilloso restaurante. Una mesa con vistas al mar, el trato excelente y el producto de primera calidad.
Comimos ostras, cigalas, zamburiñas(eran volandeiras), cecina de wagyu, pulpo a la brasa y rodaballo, todo riquísimo. Hemos salido de allí con una reserva para dentro de dos dias para probar el steak tartar preparado en la mesa que nos han recomendado.
El personal muy amable, atento y con ganas de hacernos disfrutar del momento.
Volvimos dos dias después y la experiencia del primer día fue incluso superada. El steak tartar hecho en la mesa fue un auténtico manjar.
Volveremos 😉

Arana Heras Martín

Espectacular. La situación privilegiada con vistas a la Playa de Samil. El trato del servicio espectacular. Y la comida impresionante y de una gran calidad. Navajas, rape a la plancha y arroz de marisco. El arroz de 10. De postre una tarta de queso inmejorable. Un sitio altamente recomendable si vas a Vigo.

Jose Antonio Vilán Costas

Situado en primera línea de playa, con unas vistas extraordinarias de la ría de Vigo.
Comida tradicional gallega, especialistas en pescados y mariscos.
Nosotros tomamos zamburiñas, rodaballo y rape a la plancha, todo buenísimo. La atención buena y nos dieron buenas recomendaciones.
Además del restaurante, dan servicio de barra, con lo que se puede ir a tomar un vino o una cerveza. Por cierto, la caña de cerveza tostada increíble.
En cuanto al precio, acorde con la calidad de lo que ofrecen. Pagamos 103€, dos personas con postre y de bebida cerveza